Efekt konkávneho dna fliaš na víno
Zanechajte správu
Dňa 25. júla 2017 bola fľaša na víno uvedená za 17 rokov, rok výroby fľaškového vína, 25. júl 1728 a 25. máj 725, povolenie francúzskej vlády na cestovanie do zámoria po uvarení fľaše. V roku 1728 francúzski úradníci oficiálne schválili používanie sklenených fliaš na predaj tvaru vína, výsledkom čoho bola fľaša vína, ktorá bola šampanské.
Existuje niekoľko dôvodov pre vzhľad konkávneho dna fľaše na víno:
1. Konkávne dno má zlepšiť nárazovú schopnosť fľaše na víno. Dôvodom je, že odolnosť fľaše na víno s plochým dnom je nízka, zatiaľ čo fľaša s konkávnym dnom má vyššiu fyzickú pevnosť, čo môže výrazne znížiť pravdepodobnosť poškodenia spôsobeného kolíziou.
2. Jednotná základňa vytvorená okolo konkávneho dna zlepšuje stabilitu fľaše na víno, keď je postavená vo zvislej polohe.
3. Konkávne dno môže zmenšiť vnútorný objem fľaše na víno a spôsobiť, že fľaša na víno bude vyzerať atmosférickejšie.
4. Konkávne dno je vhodné na operáciu, keď sa fľaša šampanského otáča a odkaluje, pretože sa ľahšie ovláda, keď je palec vložený do drážky, aby spolupracoval s ostatnými prstami pri otáčaní fľaše vína, a tiež poskytuje pohodlie pre stolovanie a rozlievanie vína.
5. Doba pestovania starnúceho červeného vína je dlhšia, bezpečnejšie je použiť fľašu na víno s vydutým dnom odolnej voči tlaku a pri pití sa ľahšie odstráni usadenina odležaného vína.
V skutočnosti je konvexné a konkávne dno fľaše vína akýmsi kultúrnym dedičstvom. Okrem toho tiež prispieva k stabilizácii a odstráneniu vinných kalov pred pitím. Tradične fľaša s hlbokým konkávnym dnom naznačuje, že víno má lepší potenciál zrenia, ale v tejto ére trhového hospodárstva je fľaša len nádobou a nereprezentuje kvalitu vína. Šumivé vína majú zvyčajne hlboké priehlbiny na dne a hrubé steny. Funkciou hlbokého konkávneho dna fľaše na šampanské je mať vysokú pevnosť v tlaku, takže fľaša môže byť odolná voči výbuchu. Okrem toho dokáže zmenšiť aj objem fľaše. Fľaša s rovnakým objemom 750 ml je oveľa väčšia ako iné vína a vyzerá atmosférickejšie a štruktúrovanejšie.
